5月22日，由四川省葡萄酒与果酒行业协会指导的“中国低度潮饮酒产区启航仪式暨果酒产业创新发展大会”在四川邛崃举行。

　　这场以低度潮饮·邛崃创领为主题的行业盛会，汇聚80余位酒企代表、行业协会负责人及科研专家，共同见证中国首个低度潮饮酒产区在千年酒乡扬帆起航。

　　邛崃市委副书记、市长王德彰在致辞中表示，“发展果酒产业，邛崃有资源基础、有产业配套、有创新潜能、有特色场景、有政策保障。本次果酒产业创新发展大会，又将邛崃推向新的战略基点。”

　　“临邛自古称繁庶，尤以酿酒胜其名”。作为巴蜀四大古城之一，邛崃拥有绝佳的自然禀赋和数千年酿酒历史，是长江流域源头产区、雪山下的名酒产区、川酒成都产区核心承载地，享有“中国白酒原酒之乡”“世界美酒特色产区”的美誉。

　　近年来，邛崃市政府聚力打造全国酒类全产业链聚集地和创新多元示范引领区，加快推动优质白酒、国际烈酒、新酒饮、特色酒庄四大产业集群发展，汇聚酒类生产、销售等企业600余家，形成涵盖原粮供应、酒体研发、包装包材、灌装生产、仓储物流、金融服务等关键环节的完整产业链，与21个国家的商协会和企业、全国所有省、自治区、直辖市的酒类同行建立合作关系。邛酒先后亮相坦桑尼亚萨拉姆国际贸易展、四川—马来西亚经贸推介会、“遇见四川·法国川货精品展”等国际展会，出口俄罗斯、韩国等25个国家，连续8年上榜中国品牌价值评价“区域品牌”百强榜，呈现出向新向好的发展态势。

　　随着酒类消费趋势变革的脉动，“微醺经济”逐步升温，果酒快速崛起，成为触达新消费群体、布局未来的重大战略品类。

　　从国际市场看，果酒近两年复合增长率维持在8%左右，成为推动全球酒类产业发展的动力之一。从国内市场看，果酒发展势头强劲，2020—2021年复合增长率一度达70%以上，即便近两三年进入深度调整期，仍维持在超过30%的高位，市场销售额已接近包括进口葡萄酒在内的葡萄酒市场规模。

　　面对Z世代“低度、健康、时尚”的消费趋势，邛崃在本次大会上率先提出建设“中国首个低度潮饮酒特色产区”，聚合政府、协会、企业三方力量，推动果酒产业从传统酿造方向“科技+文化”双轮驱动转型，打造“东方果酒美学”新IP。

　　在业内专家看来，邛崃率先提出打造低度潮饮产区的概念，展现出邛崃政府对产业未来发展的深刻洞察与前瞻性布局，以及对消费市场趋势的精准判断。这一举措充分彰显了政府为培育和推动优势产业发展所付出的积极努力与主动作为。同时，邛崃以生态为基、以创新为翼、以文化为魂，在低度酒赛道树立“东方产区”标杆，这场产业变革或将重新定义全球低度酒产业的价值坐标。

　　此外，当前果酒行业正逐步向精耕细作迈进，品质品牌强化、产品场景创新、多元融合发展越来越成为共识。而邛酒产区有着“天人共酿”的产业本源，“多元共生”的发展生态，“开放包容”的市场环境，与果酒产业高质量发展相得益彰。

　　在邛崃具备自然生态、工艺创新、服务配套、场景打造等方面优势的背景下，其果酒产业又有多大的潜力和期待？

　　王德彰表示，将聚焦原料品质、酿造工艺、消费创新、内涵挖掘四个维度，大力发展果酒产业。

　　果酒产业蕴含着自然之道，而尊重自然、保护自然正是产区不变的初心。邛崃将持续加强产区生态环境保护，严格执行《成都邛崃区域酒类产业发展促进办法》，精心呵护“黄金九度”的美酒基因。同时将整合土地资源、推广标准化种植技术、引入有机认证体系，加强多元化、高品质的果酒原料供应。

　　果酒产业见证着技艺传承，而赓续传统、坚守匠心正是产区不懈的追求。邛崃将坚持守正创新，一方面加强传统工艺保护传承，守好果酒产业发展的根脉；一方面将依托国家级天府现代种业园的资源、科研和平台优势，攻关果酒专用原料品种培育和酿造关键技术，生成更多科学酿造方案。

　　果酒产业引领着消费创新，而创新产品、创新供给正是产区奋进的实践。果酒以其低度适口性、风味多样化以及情绪价值，赢得青年消费群体青睐，成为引领消费、布局未来的战略品类。邛崃深下一步将围绕原料端、研发端、生产端、销售端、金融端，提供全过程集成服务，吸引更多市场主体到产区发展，加速产品迭代升级，丰富产区味谱图。

　　果酒产业创造着美好生活，而培育生活美学、发展美好文化正是产区开创的探索。作为中国酒文化的重要发祥地之一，邛崃把酒庄作为展示美酒文化的窗口、开启美好生活新方式的策源地，未来将按照“一个酒庄就是一个生活消费场景”的发展思路，开展新酒饮主题特色酒庄建设，带动果酒与文化旅游、农业生产等融合发展。

　　显而易见，通过一系列具有针对性的发展战略，为邛崃低度酒产业勾勒出了清晰的前进路径。

　　还有不少业内外人士都在关注本次大会，期待邛崃在新潮饮赛道以本次活动为新起点，走在消费产业的前沿，打造新的酒旅热点，举力创新，取得更大的成就。

　　值得注意的是，据大会透露，邛崃还将每年举办中国低度酒饮产业大会、“潮饮节”，以及成功获得2026年CFWA中国果酒大奖赛主办权。借力“会展+赛事+节庆”三大引擎，邛崃将构建低度酒全生态产业链，实现坚守传统酿酒工艺与迎合新消费需求创新的双向奔赴。

　　在业内人士看来，邛崃的果酒产业之路，是一场从“幕后原酒”到“台前品牌”的觉醒。它不仅是产业的升级，更是文化自信与时代脉搏的共鸣。站在新的历史起点，邛崃又以全产业链思维重塑低度酒产业价值坐标，不断提高酒品创新策源能力，力图在全国乃至全球市场逐渐打响知名度。以回应人们对美好生活的向往。显然，邛崃大力发展低度潮饮酒这股东风，为酒业开辟一条独具魅力的发展道路。返回搜狐，查看更多