
新老世界葡萄酒葡萄酒的内战和外战
在中国葡萄酒市场,新老世界葡萄酒展开激烈的对决。老世界以法德西意等欧洲国家为代表,历史悠久,酿造工艺传承数百年,堪称底蕴深厚的贵族。像法国的名产区数不胜数;意大利的葡萄酒风格丰富,产品特色鲜明。德国美酒遵循传统酿造法,对葡萄品种、种植密度等都有严格法规限制。
新世界则以澳洲、美国、智利、新西兰等国为代表,宛如充满活力的新兴势力。澳洲酒果香浓郁、口感醇厚,借现代化技术和大规模生产,靠高知名度迅速破开市场;美国葡萄酒会在酿造工艺和品种搭配上大胆创新。新世界更关注市场需求,以创新和科技为驱动力,酿造过程更为灵活。品牌的影响力要远远大于产区的影响力。
从受众来看,老世界葡萄酒凭品牌声誉与文化内涵,吸引追求品质、懂酒的消费者,往往出现在高端商务宴请和资深爱好者酒桌。新世界葡萄酒因价格亲民、口感易饮,受年轻消费者和初学者青睐,常见于大众餐饮与社交聚会。
从市场份额看,近年新世界葡萄酒一直是有比较强势的表现,不过老世界葡萄酒根基牢固,高端产品地位难以动摇。这场新老“内战”可以说是难分胜负,最终还是有利于中国的葡萄酒爱好者。而从酒类宏观市场看,葡萄酒在国内还要面对本土的酒类竞争,这场外战的难度丝毫不比内战低,所以说不管是代理商还是进口商都得紧绷精神。
巡酒网当然认为中国葡萄酒仍然是比较可为的,当然选择合适的产品,尽可能是以高性价比吸引客户是关键。返回搜狐,查看更多
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