5月12日至16日，寧夏回族自治區總工會在寧夏葡萄酒職業技能培訓學校舉辦了2025年全區產業工人（品酒師、釀酒師）技能素質提升培訓班，為即將在寧夏舉辦的全國葡萄酒產業“創殊杯”職工職業技能大賽選拔並培訓優秀選手。本次共有51名從寧夏選拔賽中脫穎而出的葡萄酒行業精英參訓。

　　此次培訓由自治區工會事業發展中心（寧夏工匠學院）與賀蘭山東麓葡萄酒教育學院聯合承辦，立足產業所需和職工所盼，將技能培訓與產業推介有機結合。在為期5天的封閉式培訓中，學員們通過“五天四模塊”培訓體系，系統學習葡萄酒行業前沿技術、智能釀造設備應用等課程。同時，通過“沉浸式”品鑒訓練、“場景化”工藝模擬等實操演練，對從品鑒技巧到品牌營銷等能力進行了全方位訓練。

　　培訓全程緊扣全國大賽技術標准，以《品酒師國家職業技能標准》技師（二級）要求為基准，以“以賽促學、賽訓結合、以訓強能”為核心，通過“理論+實操”雙軌教學模式，不僅幫助學員們在感官分析、缺陷診斷等核心技能上實現突破，還通過“大師講堂”“跨界交流”等環節，拓寬了他們的國際視野，錘煉其創新思維。最終，本次培訓活動選拔出14名品酒師和4名釀酒師作為參賽選手，他們將在完成第二輪賽前培訓后，代表寧夏參加全國大賽。

　　據悉，葡萄酒產業是寧夏“六特”產業之一。寧夏回族自治區總工會協調有關方面在寧夏舉辦了全國首屆葡萄酒產業“創殊杯”職工職業技能大賽。同時，以“創殊杯”大賽為窗口，立足產業所需、職工所盼，以舉辦全國性賽事為契機，將技能培訓與產業推介有機結合，全程對接產業工人技能提升需求，構建了“培訓-競賽-傳播”的文化輸出鏈條，助力葡萄酒產業成為富民增收、生態優化的“紫色名片”。

　　人民日報社概況關於人民網報社招聘招聘英才廣告服務合作加盟供稿服務數據服務網站聲明網站律師信息保護聯系我們