
葡萄酒精品产区介绍——西南产区的佩夏蒙
佩夏蒙(Pecharment)产区其实非常接近西南产区一个知名度比较高的产区也就是贝尔热拉克产区,相比贝尔热拉克,佩夏蒙相对显得比较低调奢华,不过当地人认为佩夏蒙的葡萄酒品质要高于贝尔热拉克。这个产区的关键在于多尔多涅河,带了丰富的微气候,也给葡萄酒带来了复杂的品质。
佩夏蒙产区创建于1946年,主要出产干红葡萄酒,面积约为450公顷,属于中小型的葡萄酒产区,年产量大约在15000公升左右。
品鉴佩夏蒙葡萄酒可能发现这里的葡萄酒颜色非常鲜丽,是纯粹的宝石红色,香气方面的话,会根据葡萄酒的陈年发生一些变化,但是最基本的是红色水果香气(特别是樱桃浆果),在陈年之后可能会闻到一些菌菇的香气,然后陈年可以带来一丝辛辣味,同时还有很好的香草的气息,另外还有黑巧克力的气息甚至动物的气息。口感上面,单宁非常充实,果味浓郁,层次感非常强,而且有非常悠长的余味,令人欲罢不能。
在这里的重点品种是梅洛,其次是赤霞珠、品丽珠和科特(马尔贝克)。葡萄酒基本上是波尔多式混酿风格。
这个产区虽然风格接近波尔多右岸,但仍然会有自己的特点,同时作为西南产区的话,性价比还是很不错。不过大家喜欢西南产区的高性价比葡萄酒的话,可以多关注百锐国际推出的一些干红葡萄酒。返回搜狐,查看更多
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