
杜塞尔多夫国际酒展(ProWein)是全球葡萄酒行业的风向标。3月16日,本年度的杜塞尔多夫国际酒展开幕日,,最终评选出7款“世界酒王之王”,来自中国张裕旗下的龙谕酒庄龙12赤霞珠干红赫然在列。
“世界酒王”盲品赛评审团主席帕特里克·施密特(Patrick Schmitt MW)对此评价说:“龙谕酒庄2021年份‘龙12’赤霞珠与同一年份的拉菲得分完全相同,甚至战胜了意大利顶级赤霞珠混酿西施佳雅。通过今天的品鉴,我们可以说,中国的赤霞珠红酒在完全‘盲品’(隐蔽酒标的品评方式)、公正的环境里,完全可以昂首挺胸,与世界顶级佳酿一决高下。这是一件多么令人振奋的事情!”
据了解,“世界酒王”盲品赛参赛酒款来自全球12个国家,既有来自法国、意大利、西班牙等“旧世界”葡萄酒生产国的名酒,也有来自美国、澳大利亚、智利和中国等“新世界”葡萄酒生产国的佳酿。
在葡萄酒的世界里,一直存在着“旧世界”与“新世界”的分野 ,前者凭借悠久的酿造历史、传统的酿造工艺和深厚的文化底蕴,长期占据着葡萄酒世界的主导地位,而后者则以创新的酿造技术、现代化的管理模式和独特的风味特点,逐渐崭露头角。此次张裕葡萄酒在“世界酒王”盲品赛中脱颖而出,与拉菲等老牌世界名酒并肩成为“世界酒王之王”,堪称中国葡萄酒产业发展的一座重要里程碑。
盲品打分结果显示:这7款“世界酒王之王”得分几乎一样,难分伯仲,评审团以更便于理解的方式将它们列为“A等一级酒庄”类别。换言之,如果在世界范围内评选列级酒庄,生产这7款酒的酒庄相当于“A等一级酒庄”,这7家“A等一级酒庄”同处全球葡萄酒第一阵营。
在严格遵循国际权威评审标准、极为严苛的品鉴流程和评分体系下,张裕龙谕酒庄龙12赤霞珠干红能获此殊荣,打破了长久以来消费者对葡萄酒的刻板认知,也让世界看到了中国葡萄酒的无限潜力,更意味着中国葡萄酒产业在全球市场的话语权正逐步提升,不再是追随者,而是与老牌强者平起平坐的参与者。
此次与拉菲获得同样分数的龙谕,诞生于中国宁夏贺兰山东麓。开庄以来,龙谕已累计斩获150多个世界大奖,畅销全球50国,是进驻全球米其林及黑珍珠高档餐厅最多的中国酒庄酒。
1892年,著名爱国侨领张弼士先生在山东烟台创建中国第一家葡萄酒企业——张裕公司,开启了中国葡萄酒产业化的先河,由此,张裕也被誉为“中国葡萄酒产业发祥地”。
2006年,张裕来到宁夏贺兰山东麓,在这个“中国最具潜力葡萄酒产区”开启了龙谕探索的第一步。为挑选出最好的葡萄园地块,张裕人花了整整17年,几乎试遍整个产区,才“反向”选出25个小地块,共5600亩,成为酒庄的专属基地。
龙谕的代表性产区——甘城子小产区,风土尤为独特,其位于贺兰山东麓南段的青铜峡市,地处贺兰山与黄河冲积平原交汇地带,属于北纬37°-39°的葡萄种植“黄金地带”。核心区域面向贺兰山唯一的缺口(贺兰山阙),形成特殊风道。每年的葡萄开花季,这里都会刮起强风,导致仅15%的葡萄花能成功坐果,但幸存的果实会积累更浓缩的风味物质,把边塞诗般的苍凉深邃如实地反映在了杯中。
在龙谕酒庄,入罐酿造的葡萄需要经历三次筛选流程,确保每一粒入罐的都是“100 分葡萄”。通过这样的选果流程,以压低产量为代价,确保了入罐原料的高标准。在调配环节,每年不同时期,龙谕酒庄会邀请全球20多位资深酿酒大师分别调配酒的骨架、筋肉、香气、平衡度与完整性,所有酒样需通过多轮盲品比拼,只有最高分作品才能获得“龙谕”称号。如此严苛标准、复杂工艺酿成的龙谕葡萄酒,酒体特别饱满,格局特别宏大。优中选优的龙12在世界“酒王”中通过盲品成功突围,与这种严苛的“自我淬炼”不无关系。
从市场角度来看,张裕葡萄酒获此称号,将极大提升中国葡萄酒在国内外市场的知名度和美誉度,改变消费者选购葡萄酒时只认传统名庄的局面,让更多人关注到葡萄酒本身的品质和特色。这也为中国葡萄酒产业的发展注入了强大动力,激励更多国内酒庄加大在葡萄种植、酿造技术、品牌建设等方面的投入,推动整个产业向更高水平迈进,助力中国葡萄酒在世界美酒版图中占据更为重要的位置 。
事实上,张裕作为中国葡萄酒产业的领军企业和山东制造的标杆企业,其发展历程与山东经济转型升级、文化自信和国际化战略高度契合。在山东企业加速出海的浪潮中,张裕正以“中国风土、张裕风格、世界品质”的独特路径,为山东制造走向世界提供了兼具文化厚度与商业深度的范本。
值得一提的是,作为制造业大省,山东企业国际化取得了令人瞩目的成绩。海尔通过自主创牌、本土化布局和管理模式输出在全球市场取得成功,海信也在全球化品牌榜单中表现优异。
作为葡萄酒行业的领军者,张裕以全球化视野构建起独具竞争力的产业版图,在全球18个主要的优质酿酒葡萄产区布局了自己的葡萄园和酒庄,在全球拥有14座酒庄,依托全球化布局优势,实现人才、原料、技术、渠道的丰富与升级,旗下产品畅销80多个国家。
这种立体化的全球布局,不仅是产能与品质的战略延伸,更成为张裕推动产品和文化出海的重要载体——通过深度挖掘各产区风土特色,将东方美学融入产品设计,以葡萄酒为载体搭建跨文化对话平台。这种“本土化表达+全球化传播”的双向赋能模式,既打造了独具吸引力的消费体验,又在国际市场培育出差异化的品牌认知,让消费者在品味美酒的同时感知文化共鸣,推动中国葡萄酒从商品贸易向价值认同的深度跨越。每一瓶张裕佳酿,都是与世界对话的文化使者。
近年来,张裕在山东加速建设绿色低碳高质量发展先行区的背景下,为山东制造走向世界提供了“硬技术+软文化”的双重范式。其在高端市场的突破、可持续发展的实践以及文化输出的创新,不仅彰显了山东企业的全球竞争力,更诠释了“好品山东”的深层内涵——让世界品味中国,让中国影响世界。
这个植根齐鲁大地的民族品牌证明:当儒家文化遇见现代商业文明,当山东制造的硬实力叠加文化软实力,完全能在全球高端消费市场开辟新赛道。张裕发展历程体现了山东经济转型升级、文化自信和国际化战略。踏踏实实做事,功到自然成——这是张裕迈向世界的姿态:以时光沉淀传奇品质,凭匠心叩响世界之门。